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诗文	辣炒年糕
释义	食材明细 主料 年糕 500克 面饼 120克 辅料 胡萝卜 一根 卷心菜 适量 配料 辣酱 适量 盐 适量 白糖 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒年糕的做法步骤 1 取效果加适量的水煮沸，下面饼 2 捞出，沥水，备用 3 胡萝卜切片 4 放小锅里氽3分钟左右变软 5 卷心菜切丝 6 炒锅里加适量的水煮沸，倒入卷心菜丝 7 倒入年糕一起煮软 8 辣酱加适量的水调开 9 加入适量的，盐，味精，白糖，调匀 10 锅里倒入胡萝卜片 11 倒入煮过的面饼 12 最后加入辣酱炒匀即可 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。