“我家经常吃的这种肉末炒咸菜,具体这咸菜叫啥名,百度上查了一下,也没查到,就叫它咸菜疙瘩吧,呵呵,咸菜疙瘩切成丝,泡的没有咸味了,炒的时候如果泡的味道太淡了就再放点盐,配上点黄豆和猪肉馅,(我懒的泡黄豆了,就在市场上买了点刚发一点芽的黄豆芽),再炝上点辣椒,非常的好吃,喝粥或是吃饭时就上点,非常的好吃,很下饭哦。”
食材明细
肉末咸菜黄豆芽的做法步骤
-
-
-
-
4 准备好的材料:泡好的咸菜丝,黄豆芽,猪肉馅,葱,姜。(辣椒忘了拍照了)。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
小窍门
如果咸菜泡的时间长了,味道淡了,可以根据自己的需要再甜加点盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
小菜
家常菜
老人
早餐
春季食谱
午餐
晚餐
|