食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
少油烧茄子的做法步骤
-
1准备好茄子和西红柿（注：西红柿要是熟透的红红的那种炒出味道才好~） -
2把茄子切成滚到片放入盐杀出汤 -
3西红柿切成小块备用 -
4茄子杀至出汤后将多余的水分挤干越干越好放入盘中把挤好的茄子弄散 -
5锅中倒少许油 -
6加入茄子翻炒直至茄子变软 -
7出盘备用 -
8锅中倒少许油放入西红柿煸炒直至西红柿变得没有形很烂... -
9再加入茄子同时放入酱油生抽鸡精切好的蒜末（注：因为之前杀茄子放了盐所以这次加盐之前要尝一尝） -
10蒜末很重要一定不要忘记~放入蒜后煸炒两下就可以出锅了~ -
11味道真的不是盖的~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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- 煎金鲳鱼
- 酱香大骨头
- 芫荽爆猪肝
- 抱蛋饺子
- 麻辣鸡片面
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- 腊肉胡萝卜丝炒芦蒿
- 韭菜鸡蛋虾仁水饺
- 酱香鸭腿
- 油泼萝卜羊肉水饺
- 风干肉条
- 莴笋胡萝卜炒肉
- 金针鸡汤
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- 干锅虾仁
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- 白菜肉卷
- 牛奶鸡蛋蒸南瓜
- 红枣山药南瓜糊
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