食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成滚刀状。 -
2锅里放油和姜爆香。 -
3爆香后放入茄子翻炒。 -
4倒入适量的酱油和盐糖调味。 -
5炒至茄子变软全熟即可出锅·
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 出钱塘门至孤山四首（清末民国初·缪荃孙）
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