诗文 | {扬州传统小食—— 翡翠烧麦} |
释义 |
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食材明细
翡翠烧麦的做法步骤
小窍门
馅料里之所以要放一点点糖是因为扬州美食讲究“要想甜,放点盐;要想咸,放点糖”,用少量的糖会让咸中透着鲜味来~不过要掌握用量,千万别放多咯~
使用的厨具:其它、搅拌机、蒸锅
所属分类:
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