食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜猪血汤的做法步骤
-
1材料准备：猪血300克，肉沫100克，酸菜适量，香菜、姜、蒜适量。 -
21、肉沫放少许水淀粉拌匀 -
32、猪血切成小方块，姜、蒜切片，香菜切段。 -
43、热锅下油，放姜、蒜爆香。 -
54、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。 -
65、酸菜炒透后放入适量水煮沸。 -
76、酸菜水沸后放入猪血块煮 -
87、猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后，放入盐、生抽、香菜、味精调料即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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