“我第一次挑战冰淇淋，没想到成功了！香蕉+草莓，味道倍儿棒！
（注：以后，我将会发布更多版本的双味冰淇淋）”
食材明细
- 果味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
滴汁冰淇淋的做法步骤
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1把香蕉去皮打成泥，拌均。 -
2拌好的香蕉泥 -
3鸡蛋打开。蛋白可以用来作其他（比如做番茄蛋汤），蛋黄打好。 -
4牛奶小火煮5分钟，边煮边用汤勺搅拌。图上没有搅，自己要搅。 -
55分钟后，倒入蛋黄。 -
6接着倒入白糖。 -
7继续搅，继续小火煮，直至牛奶变粘稠。 -
8关火。上图为锅底图案。 -
9牛奶放凉后，倒入香蕉泥中，拌均。搅拌我就不上图了。尝尝拌好的糊，不好吃？如果不好吃，请接着看，好吃？好吃就请跳过10、11步。 -
10再放一些糖。 -
11拌均。 -
12放入冰箱，冻一个小时后，进行下一步。 -
13搅拌一次。然后每隔一个小时搅拌一次，次数越多，口感越好。最少3次。后面的步骤，我就不上图了。 -
14初步完成。（成品） -
15挤出草莓汁，并把草莓插进去（插的时候，草莓可能会挤扁，你可以挖个洞，插进草莓）。然后可以再冻一会儿。 -
16开吃吧。
小窍门
1、放心，鸡蛋会熟，但别把牛奶煮沸。
2、用同样方法可以做成芒果橘子。
2、用同样方法可以做成芒果橘子。
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夏季食谱