“鸡蛋糕，细腻滑嫩，宝宝最爱吃了，一次就能吃掉一大碗。这几天，又叨叨想吃鸡蛋糕了，同样的鸡蛋糕，要换着花样做，添加各种蔬菜，让宝宝吸收全面营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜鸡蛋糕的做法步骤
-
1胡萝卜洗净切碎，葱切末 -
2鸡蛋加少许盐搅匀，准备一碗温开水 -
3将鸡蛋：水（1:2）的比例调匀 -
4放入胡萝卜碎和葱末 -
5锅中做水，放入鸡蛋液 -
6盖盖，大火烧开转中小火蒸10分钟 -
7胡萝卜鸡蛋糕出锅了
小窍门
要用温水调蛋液，这样蒸出来的鸡蛋糕比较滑嫩
使用的厨具：蒸锅
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