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诗文
草莓酱制作
释义
食材明细
主料
草莓
适量
辅料
白糖
适量
甜味 口味
酱 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓酱制作的做法步骤
1
成品图片我只留了这么一张啊,没有了,呜呜,为什么不能用这个?用都乐小瓶子只装了这么一点,记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消毒,里面的水处理干净啊。
2
将新鲜草莓洗干净!
3
最好切小一点!
4
放入大量白糖,当然,也得看个人口味了。
5
搅拌均匀。
6
用保鲜膜封住腌制分钟,放在冰箱里面蛮好,但是我没有!
7
检查腌制,待出胶质,可爱的草莓渐渐“毁容”咯,我腌制了快4个小时。
8
锅里一定不要有异味啊!不要用铁锅啊!也别用电饭锅!我是失败过的,用这个煮锅,草莓保持原色,还用木质芍。先大火烧开,再小火熬制,全程不停搅拌!
9
注意火候,尽量小点,熬成这样,没水分,估计就差不多了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制酱料 冰品
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更新时间:2025/10/1 15:56:41