食材明细
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- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓酱制作的做法步骤
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1成品图片我只留了这么一张啊，没有了，呜呜，为什么不能用这个？用都乐小瓶子只装了这么一点，记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消毒，里面的水处理干净啊。 -
2将新鲜草莓洗干净！ -
3最好切小一点！ -
4放入大量白糖，当然，也得看个人口味了。 -
5搅拌均匀。 -
6用保鲜膜封住腌制分钟，放在冰箱里面蛮好，但是我没有！ -
7检查腌制，待出胶质，可爱的草莓渐渐“毁容”咯，我腌制了快4个小时。 -
8锅里一定不要有异味啊！不要用铁锅啊！也别用电饭锅！我是失败过的，用这个煮锅，草莓保持原色，还用木质芍。先大火烧开，再小火熬制，全程不停搅拌！ -
9注意火候，尽量小点，熬成这样，没水分，估计就差不多了。
使用的厨具：煮锅
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