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诗文
红枣玛芬
释义
食材明细
主料
黄油
50克
红糖
60克
鸡蛋
1个
牛奶
60克
低筋面粉
100克
盐
1克
泡打粉
3克
红枣
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红枣玛芬的做法步骤
1
黄油加入红糖打发
2
分两次加入蛋液,打至和黄油完全融合,体积膨大,呈蓬松状
3
加入牛奶,红枣,这时不要搅拌
4
再加入过筛后的低粉、盐、泡打粉,用刮刀切拌均匀
5
将面糊分装在蛋糕杯中,五分满即可(表面可撒红枣碎装饰)
6
烤箱预热185度,倒数第二层,35分钟
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2025/6/2 13:57:23