食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玫瑰姬菇西兰花的做法步骤
-
1姬菇掰开，西兰花掰成小朵，洗净，入开水焯熟；腊肠切片蒸熟；大葱斜切片，蒜切粒 -
2锅烧热，倒油，爆香葱、蒜，倒入姬菇炒匀 -
3加入玫瑰腐乳和腐乳汁，翻炒均匀 -
4倒入焯好的西兰花，加盐、胡椒，略炒 -
5倒入蒸好的腊肠，翻炒均匀即可
小窍门
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃。
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