网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	笋烧鸭
释义	食材明细 主料 鸭子 半只 竹笋 1个 辅料 食用油 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 大蒜瓣 适量 干辣椒 适量 八角 适量 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 笋烧鸭的做法步骤 1 鸭子半只斩成块。 2 水烧开放葱姜、料酒，倒入鸭块煮2分钟，去除腥味。 3 捞出鸭块用水洗净浮沫。 4 捞出沥掉水分。 5 新鲜竹笋。 6 竹笋去皮，切去老根，切成块。 7 入开水锅中焯一下水。 8 捞出沥干。 9 锅烧热倒油，倒入除大蒜瓣以外的全部调料炒香。 10 片刻倒入鸭块煸炒一会。 11 然后调入老抽、料酒、白糖，少许盐，倒入足量的水，大火烧开，转小火炖40分钟。 12 40分钟后倒入笋块、大蒜瓣继续烧20分钟。 13 最后大火收汁，调入适量盐、鸡精即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	大白菜烩肉元 与懒无关：【山西豆角焖面】 荷兰豆炒腊肠 黑芝麻葱香薄饼 健康双雄 --- 凉拌海蛰秋葵 消暑饮品紫薯银耳汤 梅干菜扣肉 膳食纤维：紫薯金瓜圆 咖喱牛肉松 虾仁沙拉春卷 虾仁西葫芦煎饼 花生芝麻酥皮饼 芝心鸡肉丸 油泼面 皮蛋瘦肉粥 韭菜鸡蛋饼 第一次做——无油酸奶蛋糕 老宁波风味熏鱼 广式莲藕猪肉云吞 干煸苦瓜 C妈私房之选——儿时记忆——芋艿汤 栗子馅月饼 荷叶饼 玉米擦擦 五香素鸡 jeweller's saw jewellery jewellery box jewel-mounter jewelry jewelry box jewelry store jewels jewel thief Jewess jewfish Jewish Jewishness Jewry Jew's harp 览古（宋·晁说之） 览古（明·欧大任） 览古（明末清初·孙枝蔚） 览史（唐·张良璞） 览史（唐·皎然） 览史（宋·李正民） 览含元殿基因想昔时朝会之盛且感其兴废之故（宋·苏舜钦） 览吴江景兼连阻风雪计登陆有期呈友竹（明·饶与龄） 览周左丞伯温壬辰岁拜御史扈从集感旧伤今敬（元末明初·王逢） 览和靖章安西湖之什（宋·黄裳） 览唐元成诗因而有赠（宋·刘弇） 览嘉鱼图经（明·薛瑄） 览外生卢纶诗因以示此（唐·韦渠牟） 览天童示寂偈（宋·释慧空） 览太素新编（宋·田锡） 萌宠爱犬/唯美线描 名家狗年画狗 间接画法/剖析油画的奥秘 瑞果吉雀(原大版)/6步轻松学 全景工笔花鸟画法/中国画技法 水粉风景写生与创作 花卉小品(实用白描画稿) 武侠小说人物(实用白描画稿) 紫白丁香图罂粟花图(原大版)/郑玲玲临郎世宁六步学 工笔花卉小品重彩画法/中国画名家画法解读 法海寺壁画临本 设色十二花神夏之牡丹荷花石榴花(实用原大白描) 中国天津2017百花杯工艺美术精品展作品集 明清文人清言集(精) BABY成长日记(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。