正宗大馅三鲜馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把韭菜摘净，香菜摘净，清洗干净，韭菜切碎。把鸡蛋打散，锅内放适量油，放入鸡蛋液，用铲子不停搅拌煸炒，鸡蛋熟了碎了之后关火，倒入馅料盆里面。
2
盆内放切碎的韭菜，炒好的鸡蛋，虾皮，盐2-3勺，味精1勺，食物油（家里炒菜的就行）4-5勺，香油1勺。搅拌均匀。
3
开始包啦，把适量的馅放在馄饨皮中间偏下点的地方。
4
然后把下面的往上卷。
5
接着卷上去。
6
两侧的边向内叠压，两手托着，两手拇指食指按实,防止漏馅。
7
1个就包好了。
8
我包完数了下，一共67个。
9
包完了开始煮啦，锅内加水煮开，开始下馄饨，下完后要用笊篱背面拨开馄饨避免沾底。（也可以水里放点盐也可以避免沾底）
10
大概煮3分钟左右，馄饨飘上来了肚子鼓鼓的就说明熟了就可以捞上来啦。
11
用笊篱捞上来馄饨。
12
可以趁着煮馄饨的时候配汤料。碗内放入香菜2根，紫菜几片（撕碎),虾皮5-6个，盐半勺，味精半勺，酱油1勺，醋2-3勺（我喜欢酸的，不喜欢酸的可不放）香油1小勺。
13
把煮好的馄饨放入碗内，放入煮馄饨的开水，用勺子搅开汤料，就可以开吃美味的大馅三鲜馄饨啦！
14
咬一口大馅好香哦~~

可以放一点肉馅，也很好吃的^^
实在看不会图片的看这里，我拍了包馄饨的小视频，由于自己包没人给拍，所以看起来效果不好，能看清就行啦^^看不到下面视频的，地址在这http://v.youku.com/v_show/id_XMTM3MDYyNDUy.html

诗文	大馅三鲜馄饨
释义	“东北自家包的三鲜馅馄饨，大馅实惠，非常受北方人欢迎^^ 菜谱图片较小可以去看原文链接非常详细” 食材明细主料韭菜半斤鸡蛋 4个馄饨皮 70张虾皮 1把盐 2-3勺味精 1勺食物油 4-5勺香油 1勺辅料香菜 2根紫菜几片虾皮 5-6个配料盐半勺味精半勺酱油 1勺醋 2-3勺香油 1小勺咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度大馅三鲜馄饨的做法步骤 1 把韭菜摘净，香菜摘净，清洗干净，韭菜切碎。把鸡蛋打散，锅内放适量油，放入鸡蛋液，用铲子不停搅拌煸炒，鸡蛋熟了碎了之后关火，倒入馅料盆里面。 2 盆内放切碎的韭菜，炒好的鸡蛋，虾皮，盐2-3勺，味精1勺，食物油（家里炒菜的就行）4-5勺，香油1勺。搅拌均匀。 3 开始包啦，把适量的馅放在馄饨皮中间偏下点的地方。 4 然后把下面的往上卷。 5 接着卷上去。 6 两侧的边向内叠压，两手托着，两手拇指食指按实,防止漏馅。 7 1个就包好了。 8 我包完数了下，一共67个。 9 包完了开始煮啦，锅内加水煮开，开始下馄饨，下完后要用笊篱背面拨开馄饨避免沾底。（也可以水里放点盐也可以避免沾底） 10 大概煮3分钟左右，馄饨飘上来了肚子鼓鼓的就说明熟了就可以捞上来啦。 11 用笊篱捞上来馄饨。 12 可以趁着煮馄饨的时候配汤料。碗内放入香菜2根，紫菜几片（撕碎),虾皮5-6个，盐半勺，味精半勺，酱油1勺，醋2-3勺（我喜欢酸的，不喜欢酸的可不放）香油1小勺。 13 把煮好的馄饨放入碗内，放入煮馄饨的开水，用勺子搅开汤料，就可以开吃美味的大馅三鲜馄饨啦！ 14 咬一口大馅好香哦~~ 小窍门可以放一点肉馅，也很好吃的^^ 实在看不会图片的看这里，我拍了包馄饨的小视频，由于自己包没人给拍，所以看起来效果不好，能看清就行啦^^看不到下面视频的，地址在这http://v.youku.com/v_show/id_XMTM3MDYyNDUy.html 使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜老人春季食谱快餐午餐
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食材明细

大馅三鲜馄饨的做法步骤

小窍门