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诗文	咸菜毛豆炒千张
释义	食材明细 主料 毛豆 250克 厚千张 70克 咸菜 137克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 咸菜毛豆炒千张的做法步骤 1 食材：毛豆、厚千张、咸菜（已清洗）。 2 将毛豆剥壳淘洗干净。 3 将厚千张放在案板上切开，咸菜切碎。 4 起锅倒入油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。 5 接着，合入切好的咸菜和厚千张、加适量的清水。 6 翻动翻动煮上5到6分钟。 7 然后，加适量的盐。（试试味道再加盐） 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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