“休息几天，解锁了小零食纯肉松，一次成功，非常好吃，做法分享给大家。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
自制猪肉肉松的做法步骤
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1里脊肉切大块。 -
2冷水下锅，放入葱姜。
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3加入料酒去腥。
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4煮开撇去浮沫。
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5煮半个小时。
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6趁热装入袋中，用擀面杖拍散。
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7撕成肉丝。
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8这一步非常解压，也会怀疑人生。
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9肉丝，加一勺盐，一勺糖，一勺酱油。
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10干锅润一点油，小火炒肉丝，炒到干干脆脆的。
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11用搅拌机打碎，看着点打，就打一两下就行。
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12铺平凉一晚上。
使用的厨具：炒锅
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