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诗文 银耳紫薯糯米羹
释义
银耳紫薯糯米羹的做法
“初冬的早上来一碗银耳紫薯糯米羹,软糯多胶,美容瘦身。简单快手。”

食材明细

主料
  • 新鲜银耳 1/4朵
  • 小紫薯 1个
辅料
  • 糯米 少许
调料
  • 冰糖 适量
  • 清水 1200ml
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

银耳紫薯糯米羹的做法步骤

  • 银耳紫薯糯米羹的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 银耳紫薯糯米羹的做法步骤:2
    2
    糯米清洗干净用水泡一会,紫薯去皮用清水清洗几遍。
  • 银耳紫薯糯米羹的做法步骤:3
    3
    锅中加水,将洗干净的银耳撕成小朵放进去中小火煮15分钟(因为是新鲜银耳,15分钟就出胶了)。
  • 银耳紫薯糯米羹的做法步骤:4
    4
    糯米放进去煮15分钟。
  • 银耳紫薯糯米羹的做法步骤:5
    5
    再将紫薯放进去煮10分钟。
  • 银耳紫薯糯米羹的做法步骤:6
    6
    最后放冰糖煮化即可。
  • 银耳紫薯糯米羹的做法步骤:7
    7
    一碗软糯香甜,胶原蛋白满满的银耳紫薯糯米羹就好了。
  • 银耳紫薯糯米羹的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

银耳是新鲜的,煮15分钟就出胶了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥   早餐  
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更新时间:2025/3/11 20:43:46