网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 3根 茭白 1株 青椒 1个 红椒 1个 黑木耳 10克 辅料 蒜蓉辣椒酱 2勺 调料 酱油 1勺 香醋 2勺 零卡糖 1勺半 清水 3勺半 盐 适量 鱼香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 食材：茄子、茭白（已剥壳清洗）青椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黑木耳（已泡发）、蒜蓉辣椒酱。 2 在碗中加适量的玉米淀粉。 3 加2勺蒜蓉辣椒酱。 4 加1勺酱油。 5 加2勺香醋。 6 加1勺半零卡糖。 7 加3勺半清水。 8 调匀成鱼香汁。 9 将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。 10 将茄子去蒂清洗清洗。 11 放在案板上切成滚刀块。 12 将茭白放在案板上切成滚刀块、青红椒分别切成小块。 13 将切好的茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟。 14 随后，合入切好的青红椒焯上1分钟捞出。 15 起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸软，捞出。 16 接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和焯好的青红椒、茭白、黑木耳加适量的盐。 17 翻炒翻炒。 18 然后，加入调匀的鱼香汁。 19 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黑糖红枣姜母茶 红丝绒海绵蛋糕 糖渍金桔 香菇猪皮冻 干烧罗非鱼 梅菜扣肉 辣炒鱿鱼 中式味道的圣诞美食-----圣诞老人馒头 菠菜胡萝卜牛肉大米粥 烤箱/蒸金针菇 香脆海苔饼干~香脆海苔燕麦芝麻饼干 烤玉米~烤蜂蜜黏玉米烤玉米只需三步，一：刷 二：包 三：烤 养身南瓜棒 咖喱鸡块 天然酵母之德式法罗娜 破壁紫薯米糊 豉油鸡 香辣基围虾 重庆版广味香肠 乔面疙瘩 甜品 | 蔓越莓果酱【独家】 枸杞芝麻菱角糕 地瓜烧 鸡蛋糕 红焖羊肉 袅袅娉娉 袅袅娜娜 袅袅婷婷 袍什么之什么的成语 袍什么什么场的成语 袍什么什么谊的成语 袍什么登什么的成语 袍泽之谊 袍泽什么什么的成语 袍笏什么什么的成语 袍笏登场 袒什么什么拳的成语 袒什么什么背的成语 袒什么什么臂的成语 袒什么什么裎的成语 青柯平神祠旁井（明·王履） 青柯平（明·王履） 青桐歌二首（清末民国初·曹家达） 青桐道中值雨凡数里舟行久之颇有江湖之思二（宋·张耒） 青桥夜宿（明·杨慎） 青桥驿早发（明·杨慎） 青桥驿（明·杨慎） 青桥（明·杨慎） 青梅如豆（宋·方蒙仲） 青梅子（宋·释居简） 青梅引（元·无名氏） 青梅词（元末明初·郭钰） 青梅闺怨（明·霍与瑕） 青梅（宋·梅尧臣） 青梅（宋·王之道） 往事掇英--上海社会科学院五十周年回忆录 近三百年古籍目录举要/国学基础丛书 检察工作与理论探索 应用训诂学/国学基础丛书 古代悲剧与现代科学的起源(古希腊悲剧注疏)/西方传统经典与解释 出国留学与预想不到的问题(新西兰中国留学生生存报告) 现代社区礼仪/现代社区教育系列 谁会认错 中国FDI技术吸收能力实证研究 劳动合同法背景下企业人力资源管理必备文书大全 女性诱惑与大众流行文化 智库之宝张仲礼 怎样养殖龙虾(克氏螯虾)/希望的田野建设社会主义新农村丛书 象棋入门/棋牌入门丛书 48式/图解太极拳丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。