食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤
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1米粉用冷水提前泡发软。 -
2牛肉洗净切薄片。
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3加入适量玉米淀粉抓匀。
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4适量蚝油，老抽抓匀。
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5适量花生油抓匀锁住水份。
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6米粉加入适量老抽，生抽，花生油。
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7将米粉上色入味拌匀。
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8拌好的米粉放入盘中。
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9均匀的铺上米粉。
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10加上榨菜。
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11水开大火蒸5分钟左右。
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12出锅前加入葱花即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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