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诗文	蒜苔炒干鱿鱼
释义	食材明细 主料 蒜苔 适量 辅料 干鱿鱼 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蒜苔炒干鱿鱼的做法步骤 1 干鱿鱼一个备用。 2 将干鱿鱼用清水泡发软。 3 蒜苔改刀切段洗净备用。 4 泡好的鱿鱼改刀切小块。 5 锅里热油放入鱿鱼。 6 将鱿鱼炒干香后盛出。 7 锅中底油放入蒜苔翻炒。 8 少许盐调味翻炒。 9 加入少许清水翻炒。 10 炒至蒜蓉八成熟，放入鱿鱼。 11 大火快速翻炒入味收汁。 12 出锅装盘。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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