食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鸡蛋炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切块冷水入锅，加入料酒和1勺花椒焯出血水后捞出沥干。 -
2锅中加入植物油，放入牛腩翻炒变色，放入葱段，姜片，八角，干辣椒，1勺花椒和冰糖炒香。
-
3加入黄酒，生抽，老抽，倒入适量清水烧开转小火炖40分钟。
-
4加盐，放入煮熟剥皮的鸡蛋，中火炖20分钟，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 罗勒叶型面包
- 超软黑芝麻排包
- 新奥尔良鸡肉汉堡
- 新奥尔良之“天使之翼”
- 清炒包菜
- 酸甜鹌鹑蛋
- 蔬菜饺子
- 六宫粉黛无颜色--可乐鸡翅
- 回眸一笑百媚生--辣子兔丁
- 卷筒粉的制作
- 青蒜凉拌面
- 饭后茶点——桃酥
- 【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang
- 【东煮】成人的食物凤梨苦瓜鸡汤 Piapple bitter melon chicken soup
- 【东煮】港式饮茶-豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce
- 大黄酥碎 rhubarb crumble
- 营养早餐——鲜胡萝卜汁香葱鸡蛋饼
- 秋葵果仁炒牛肉粒
- 超乎想象的绵软香甜——港式牛奶排包
- 野菜蒸饺
- 酸奶油饼干
- 蒜泥茼蒿
- 菊花茄子
- 一把有机豌豆，打造不一样的美味--真鲜美豌豆蛋花汤
- 苦尽甘来
- 寻瑕伺隙
- 寻瘢什么什么的成语
- 寻瘢索绽
- 寻章什么什么的成语
- 寻章摘句
- 寻绎什么什么的成语
- 寻绎吟玩
- 寻花什么什么的成语
- 寻花觅柳
- 寻花问柳
- 寻衅什么什么的成语
- 寻衅闹事
- 寻行什么什么的成语
- 寻行数墨
- 寻行逐队
- 半山春晚即事（宋·王安石）
- 半山次韵（宋·周密）
- 半山歌为馀干周隐君作隐君早岁江湖中有半山（元·成廷圭）
- 半山看桃花（清·马曰璐）
- 半山道中（清·杨韵）
- 半山（宋末元初·方回）
- 半岭和薇隐韵（清·王采薇）
- 半岭题圆明庵（明·李之世）
- 半峰亭（明·王世贞）
- 半峰初还会后却简（明末清初·王邦畿）
- 半峰山馆（明末清初·王邦畿）
- 半崖秋水图（明·刘璟）
- 半帆阁避暑（明·王彦泓）
- 半帆（明·何绛）
- 半帆（明·屈修）
- 数学(8下新课改浙江专版共2册)/10分钟掌握课堂高效课时通
- 口腔解剖生理学(供口腔医学口腔医学技术专业使用全国高等职业教育口腔医学口腔医学技术专业十三五规划教材)
- 数学(6下BS)/帮你学口算题卡/帮你学系列丛书
- 英语(7下外研版新课改浙江专版共2册)/10分钟掌控课堂高效课时通
- 数学(7下Z全新修订版)/名校考卷
- 八年级语文课外阅读试题精选/新课标红对钩系列
- 小学数学计算小帮手(4下RJ版全彩版)
- 遥感地质学(第2版中国地质大学北京国家级特色专业地质学系列教材)
- 数学(6下RJ)/帮你学卷王
- 飞机维修APS理论(第2版民用航空器维修人员执照培训系列教材)
- 拼音描红(1单韵母和声母彩色版)/幼小衔接铅笔描红本
- 帮你学英语(6下WY全彩版)/帮你学系列丛书
- 小学英语听力小帮手(5下PEP版全彩版)
- 供电服务指挥中心(配网调控中心)业务知识365问(2019年版)
- 数字描红(11-20彩色版)/幼小衔接铅笔描红本