食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鸡蛋炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切块冷水入锅，加入料酒和1勺花椒焯出血水后捞出沥干。 -
2锅中加入植物油，放入牛腩翻炒变色，放入葱段，姜片，八角，干辣椒，1勺花椒和冰糖炒香。
-
3加入黄酒，生抽，老抽，倒入适量清水烧开转小火炖40分钟。
-
4加盐，放入煮熟剥皮的鸡蛋，中火炖20分钟，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 火腿炒饭
- 鹅胗炒丝瓜
- 盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！
- 蒜香空心菜梗
- 花生芝麻南瓜糍粑
- 红烧鸡翅根
- 红糖红枣枸杞汤
- 辣炒猪皮
- 零失败の肠仔包，深受小盆友喜爱！
- 虾仁豆角炒河粉
- 风味皮蛋
- 虾仁滑蛋
- 虾酱通菜梗
- 梅干菜锅盔
- 虾皮冬瓜
- 韭菜鸡蛋盒子
- 油焖大虾
- 冰赤豆
- 木瓜牛奶
- 青椒土豆丝
- 青椒回锅肉
- 蛋饼菜叶汤
- 姜片南瓜
- 黑木耳杏鲍菇炒黄瓜
- 玉米胡萝卜炖排骨
- hyoid bone
- hyoidean
- hype
- hype
- hyper
- hyperactive
- hyperactivity
- hyperbaric
- hyperbaton
- hyperbola
- hyperbole
- hyperbolic
- hypercholesterolemia
- hypercorrection
- hypercritical
- 挽橘泉方文谟先生（明·黄仲昭）
- 挽欣笑隐（元·丁复）
- 挽欧阳仁叟（宋·王庭圭）
- 挽欧阳伯和三首（宋·毕仲游）
- 挽欧阳先生（明·邹智）
- 挽欧阳夫人许氏二首（宋·黄公度）
- 挽欧阳宜人（宋·王庭圭）
- 挽欧阳幼立（宋·彭龟年）
- 挽欧阳文忠公三首（宋·毕仲游）
- 挽欧阳梅坡（宋·吴势卿）
- 挽欧阳洙父（明·杨士奇）
- 挽歌为李思怡作（当代·胡云飞）
- 挽歌次暮阑阁主人韵（当代·潘乐乐）
- 挽歌词三首（宋·释智圆）
- 挽歌词（唐·白居易）
- 金融企业会计(21世纪高职高专金融类系列教材)/金融专业基础课子系列
- 发电厂电气部分/高等学校教材
- 工程水文学/高等学校教材
- 重返梦幻岛
- 小飞侠彼得·潘
- 天花的历史(岁月丛林)
- 国际金融/经济与管理核心课程教材系列
- 新数码摄影师手册(数码摄影及后期制作)
- 不可不读的题(高1数学)/锦囊妙解中学生数理化系列
- 不可不读的题(高1化学)/锦囊妙解中学生数理化系列
- 不可不知的素材(高1数学)/锦囊妙解中学生数理化系列
- EVERYONE WORTH KNOWING
- 会计信息系统(高职高专财经管理类通用教材)
- THE BLACKROAD
- 管理信息系统(高职高专通用教材)