网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜滋卷
释义
“周末休假,在家做点自己想吃的。”
食材明细
主料
面片
适量
辅料
韭菜
500g
鸡蛋
4颗
调料
油
20ml
盐
10g
酱油
5ml
耗油
5ml
胡椒粉
5g
五香粉
3g
白砂糖
3g
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
韭菜滋卷的做法步骤
1
一斤韭菜,摘洗干净。
2
切成5cm左右的小段,放入盆中加入10ml食用油搅拌,备用。
3
4颗鸡蛋打入碗中加入2ml蚝油,2ml酱油,搅拌均匀然后在锅中炒熟,用铲子捣成鸡蛋末。
4
这是在鲜面店买的没有切开的面片,买的有点多。
5
韭菜中加入鸡蛋沫,盐,五香粉,胡椒粉,酱油,蚝油,白砂糖搅拌均匀。摊开面片,在面片上铺大概手掌宽,薄薄的一层菜,下面预留2cm左右的间隙。
6
左右边缘抹上水,将预留的2cm边向上卷,一边卷一边摁,最后留2cm不要放菜,抹上水封边。
7
放入蒸盘中,用牙签扎孔排气。
8
放入蒸箱中选面食,20分钟后出锅。
9
都觉得这样整个吃过瘾就没有切开。
小窍门
韭菜加盐爱出水,先在切好的韭菜中加入食用油,锁住水分,放置大概10分钟,再加入其他调料和鸡蛋就不会出水。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
随便看
凉拌刀削面
麻辣香锅
土豆炖排骨
烘焙必学的基础蛋糕---戚风蛋糕,附送详细的蛋白打发
啤酒烧鸭
五香盐水花生
芝香花生饼干
傻瓜版棉花糖雪糕
唐氏藕片拌木耳
白煮蛏子
杂粮煎饼果子
零厨艺美食-----【蜜汁烤翅】
开胃健脾陈肾粥
忠于原味——清炒四季豆
奶香丹麦曲奇
夏日的下酒菜、小零食——泡椒凤爪
鸡刨豆腐
芝麻花生松饼&阿拉棒
木瓜牛奶
【黑椒什锦意大利螺丝面】
老母鸡汤
心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟
欧赔啦蛋糕
电饭煲蛋糕
蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做
chafing rash
chafing skin
chain block
chain drive
chained dollar
chained heroes
chain gamecycle time
chain gang
chainless foundation chain
chainless starting double
chainlet eft
chainlet tarkov
chain letter
chain letters
chain of command
雪十韵(唐·吴融)
雪台子家见杏花(明·李梦阳)
雪台(宋·曾几)
雪叹(宋·洪咨夔)
雪后三首(宋·赵蕃)
雪后上方寺集(明·李梦阳)
雪后上班道中(当代·陈忠平)
雪后与客登丰山(明·潘希曾)
雪后与张转运任通判何都官游湖上(宋·宋祁)
雪后与群公过慈恩寺(唐·岑参)
雪后东园午望(宋·杨万里)
雪后书事(元·杜仁杰)
雪后书北台壁二首(宋·苏轼)
雪后二首(宋·李若水)
雪后二首(宋·赵蕃)
安谧文集(共5册)
幸福生活百分百(共12册最新全彩色升级)
带钩品鉴
学生特尔莱斯的困惑/德意志文化系列/同济欧洲文化丛书
中国墓葬史(上下)
经贸英语教程(高等学校英语专业系列教材)
灵魂是用来流浪的
说文解字(精)/书香门第
超级说服力(世界第一营销天才乔·吉拉德成功训练营精华版)
上海1949
国民党内幕(亲历者讲述)
异乡人/职场减压系列丛书
窗前的眼
代号83
好方法成就好妈妈--完美家教300例
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 13:14:39