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诗文 果蔬凉粉
释义
果蔬凉粉的做法

食材明细

主料
  • 豌豆淀粉 100克
辅料
  • 清水 600克
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 陈醋 适量
  • 香菜 适量
  • 生抽 适量
  • 黄瓜 适量g
调料
  • 3克
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

果蔬凉粉的做法步骤

  • 果蔬凉粉的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:2
    2
    制作方法:所有食材准备好备用。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:3
    3
    豌豆粉100克加入200克清水搅拌均匀,过筛更细腻。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:4
    4
    锅中加入400克南瓜汁,粉浆放入锅中搅拌均匀开火。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:5
    5
    顺一个方向搅拌。越搅越稠,熟了晶莹透明。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:6
    6
    倒入模具中自然凉透定型。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:7
    7
    改刀切小块备用。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:8
    8
    料汁:适量生抽,香油,蒜蓉,辣椒油,陈醋,盐,搅拌均匀。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:9
    9
    淋入碗中,加入适量黄瓜丝,香菜,搅拌均匀即可食用。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 果蔬凉粉的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 12:28:34