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诗文
鸡蛋夜瓠子荞麦饼
释义
食材明细
主料
全荞麦粉
3勺半
面粉
2勺
鸡蛋
2只
瓠子
1根
调料
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法步骤
1
食材:全荞麦粉、面粉、鸡蛋、瓠子。
2
将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3
用擦菜板擦成丝。
4
接着,合入2勺面粉、3勺半全荞麦粉。
5
然后,打入鸡蛋,加适量的盐。
6
加适量的清水。
7
调味拌匀成瓠子荞麦面糊。
8
最后最后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入瓠子荞麦面糊,用中小火煎熟即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/18 20:27:29