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诗文	鸡蛋夜瓠子荞麦饼
释义	食材明细 主料 全荞麦粉 3勺半 面粉 2勺 鸡蛋 2只 瓠子 1根 调料 盐 适量 清淡 口味 煎 工艺 半小时 耗时 高级 难度 鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法步骤 1 食材：全荞麦粉、面粉、鸡蛋、瓠子。 2 将瓠子去皮清洗清洗捞出。 3 用擦菜板擦成丝。 4 接着，合入2勺面粉、3勺半全荞麦粉。 5 然后，打入鸡蛋，加适量的盐。 6 加适量的清水。 7 调味拌匀成瓠子荞麦面糊。 8 最后最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入瓠子荞麦面糊，用中小火煎熟即成。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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