食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄肥牛的做法步骤
-
1准备好食材，肥牛稍稍解冻。 -
2金针菇去掉老根，烧开水焯水变软即可捞出，过凉水，使金针菇保持脆脆的口感。
-
3烧开水，放入少许料酒后加入肥牛焯水，变色即可。
-
4油烧热，放入切丁的番茄和姜片，翻炒一分钟。
-
5加入适量的水，烧开。
-
6放入番茄酱或番茄沙司，家里刚好有“好人家阳光番茄火锅底料”。
-
7加入金针菇和肥牛，加入少许盐和耗油，翻拌均匀，大火煮一分钟，撒上葱花即可出锅。
-
8特写来一张，完美！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐