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诗文
肉末玉米笋炒四季豆
释义
“爽脆鲜甜多汁,家常美味。”
食材明细
主料
肉末
适量
玉米笋
适量
四季豆
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末玉米笋炒四季豆的做法步骤
1
肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
四季豆去两端和豆筋洗净,切成段。
3
玉米笋清洗对半切开,再切成跟四季豆差不多长。
4
锅中放水烧开,加点盐和油,放入四季豆焯水2分钟。
5
锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色盛出。
6
锅中留余油,放入四季豆和玉米笋翻炒至熟透。
7
合入肉末,加盐调味炒匀。
8
爽脆鲜甜多汁,家常美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:35:34