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诗文	香菜牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 香菜 适量 蒜末 适量 姜丝 适量 野山椒 适量 小米辣 适量 调料 老抽 1勺 生抽 2勺 黑胡椒 少许 味精 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香菜牛肉的做法步骤 1 牛肉切丝，放入一勺老抽两勺生抽一点黑胡椒。 2 放入蒜末、姜丝、野山椒、小米辣炒香(我忘买小米辣就没放)。 3 放入牛肉炒变色。 4 在放入盐(少搁)、味精、胡椒粉、香菜翻炒均匀就可以出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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