网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
简易饼干
释义
“这是一款用面粉、细玉米粉制作的粗粮饼干,饼干组织膨松、晾凉口感好吃。”
食材明细
主料
低筋面粉
200g
细玉米粉
50g
辅料
牛奶
75g
鸡蛋
1个
白糖
50g
酵母
3g
无铝泡打粉
2g
调料
食用油
45g
甜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
简易饼干的做法步骤
1
将牛奶,鸡蛋、酵母白糖放入碗中搅拌均匀。
2
将上述液体倒入盆中,加入低筋面粉,细玉米粉、无铝泡打粉。
3
搅拌成絮状,再加入食用油,和成面团饧15分钟(不要过度柔搓,防止起筋性)。
4
将面团擀成长方型,去除四边不规则余料。
5
切的大小不太均匀,刷上蛋黄液、用随意叉子划几下,再进纠二次饧发。
6
烤箱先预热5至10分钟,上170度、下160度烤18分钟(适度覆盖锡纸或油纸防焦)。
7
粗粮饼干出炉了,颜色金黄、口感香甜、类似大饼干。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
香菇皮蛋瘦肉粥
下酒下饭菜首选--回锅肉
(宝宝辅食)猪肉鸡肉松
农家特色煮米皮
更新版~西式早餐饼
灌汤羊肉蒸饺
烤箱版~香嫩鸭
罗汉果桂花茶
花生核桃芝麻糊
零失败--香蕉蓝莓Muffine
鸡骨草灵芝煲荷包豆
多彩冬至饺子
花样馒头
清肺镇咳海底椰响螺片花胶汤
百香果磅蛋糕
山药蘑菇土鸡汤
家常辣子鸡
南瓜山药二米粥
牛肉香菇馅儿饺子
玉米山药饼
南瓜牛奶羹
西芹百合炒虾仁
香芋炖鸭
红糙米桂圆粥
羊肉火锅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 2:13:28