正宗鸡蛋豆腐鲫鱼汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鸡蛋豆腐鲫鱼汤
释义	食材明细主料鲫鱼一条豆腐四块鸡蛋三个辅料生姜少量葱花少量调料食用油少量料酒少量食盐少量鸡精少量胡椒粉少量鱼香口味煮工艺半小时耗时普通难度鸡蛋豆腐鲫鱼汤的做法步骤 1 新鲜鲫鱼一条洗净备用。 2 豆腐切块备用。 3 葱花备用。 4 生姜备用。 5 豆腐焯水。 6 油锅煎鸡蛋至两面金黄。 7 鲫鱼油锅煎至两面金黄。 8 放入开水煮沸，汤汁变白。 9 加入煎好的鸡蛋和豆腐。 10 躺煮沸，加入食盐鸡精胡椒粉即可。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜
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