“这天气总是让人喉咙感觉不适，前段时间咳嗽刚好一会现以又开始感觉不舒服了，妈妈也由于受别人传染感冒咳嗽，真郁闷。
光吃药总不是那么好，还是自己想办法弄些可调养的。好像找不到天津鸭梨，就买了几个叫冰糖梨的，水分挺多也挺甜的。另外据说梨最好是连皮一起吃，为了减少农药对人体的伤害本想把皮去掉，可妈妈说可以用盐水将梨浸泡一段时间，再用盐搓然后清水冲洗应该没问题的。于是，这梨我就把皮给留下了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜百合雪耳糖水的做法步骤
-
1梨用盐水浸泡后用盐搓再用清水冲洗去核切成小块。 -
2雪耳、陈皮也用清水浸泡，陈皮切丝，雪耳去掉中间硬的部分，撕成小片。 -
3将雪耳、陈皮、梨放入锅里。 -
4注入适量清水。 -
5大火煮沸约二十分钟。 -
6加入冰糖继续大火煮至冰糖溶化。 -
7然后转至小火再煮约二十分钟。 -
8转大火煮沸将鲜百合倒入。 -
9只需煮片刻即可熄火。
小窍门
请选用冰糖比较适合
使用的厨具：煮锅
所属分类：
糖水
冰品
儿童
老人
早餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐