正宗蔓越莓椰蓉土司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面团：高筋面粉250克，鲜酵母9克，糖20克，奶粉20克，盐2.5克，牛奶140克，鸡蛋1个，黄油20克。
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面团料除黄油外都倒入面包机。
3
搅拌至光滑，加入软化的黄油。
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继续搅拌至能拉出薄膜。
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滚圆放入大碗，盖上保鲜膜发酵。
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馅料：黄油25克，椰蓉50克，糖25克，奶粉25克，蔓越梅30克，鸡蛋半个。
7
面团发酵的时候做馅料：软化的黄油+糖拌匀。
8
加入椰蓉和奶粉拌匀。
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再加入蛋液，拌匀。
10
最后加入切碎的蔓越莓。
11
拌匀成团，备用。
12
面团发酵到2倍大。
13
平均分割成两份，盖保鲜膜醒发15分钟。
14
擀成长方形，宽度不超过吐司盒的长度。
15
均匀涂抹上馅料。
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对折。
17
再次擀成长方形。
18
均匀切割成10条，上部留2公分不切断。
19
按同一个方向拧成麻花状。
20
从上而下卷起。
21
卷成圆柱，收口向下。
22
放入抹油的吐司盒中。
23
最后发酵至9分满，表面刷蛋液。
24
放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约20-25分钟。
25
表面金黄，出炉。
26
倒在晾网上冷却。

诗文	蔓越莓椰蓉土司
释义	“来个蔓越莓椰蓉土司，把最后的一点椰蓉解决掉。一根根拧麻花卷起来的土司还是头一次做，卷起来的样子还真叫人欣喜。。。” 食材明细主料高筋粉 250克鲜酵母 9克糖 20克奶粉 20克盐 2.5克牛奶 140克鸡蛋 1个黄油 20克辅料黄油 25克椰蓉 50克糖 25克奶粉 25克蔓越莓 30克鸡蛋半个甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度蔓越莓椰蓉土司的做法步骤 1 面团：高筋面粉250克，鲜酵母9克，糖20克，奶粉20克，盐2.5克，牛奶140克，鸡蛋1个，黄油20克。 2 面团料除黄油外都倒入面包机。 3 搅拌至光滑，加入软化的黄油。 4 继续搅拌至能拉出薄膜。 5 滚圆放入大碗，盖上保鲜膜发酵。 6 馅料：黄油25克，椰蓉50克，糖25克，奶粉25克，蔓越梅30克，鸡蛋半个。 7 面团发酵的时候做馅料：软化的黄油+糖拌匀。 8 加入椰蓉和奶粉拌匀。 9 再加入蛋液，拌匀。 10 最后加入切碎的蔓越莓。 11 拌匀成团，备用。 12 面团发酵到2倍大。 13 平均分割成两份，盖保鲜膜醒发15分钟。 14 擀成长方形，宽度不超过吐司盒的长度。 15 均匀涂抹上馅料。 16 对折。 17 再次擀成长方形。 18 均匀切割成10条，上部留2公分不切断。 19 按同一个方向拧成麻花状。 20 从上而下卷起。 21 卷成圆柱，收口向下。 22 放入抹油的吐司盒中。 23 最后发酵至9分满，表面刷蛋液。 24 放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约20-25分钟。 25 表面金黄，出炉。 26 倒在晾网上冷却。小窍门配方可做1个450g吐司盒，液体用量需根据面粉吸水性酌情增减。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙
随便看	酸奶椰丝排包葡萄干司康芝士沙拉包松软法式面包欧式胚芽面包重庆辣子鸡青菜圆蛤汤千张炒茼蒿猪肉洋葱炒娃娃菜面结排骨汤鲜美鱼头冬瓜汤甜而不腻的蔓越莓绿豆酥无花果蛋挞黑米红豆汤海苔鸡蛋卷咸肉香芋大米粥火腿芝士面包多彩法式马卡龙香菇青菜椰奶冻咖喱米饭炒馍花南瓜蒸排骨黄金糯米番薯包黑米芝麻糊可可戚风蛋糕

食材明细

蔓越莓椰蓉土司的做法步骤

小窍门