“快手小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒冬瓜胡萝卜的做法步骤
-
1冬瓜去皮，切成厚薄均匀的片，胡萝卜切薄片。 -
2炒锅放油烧热，放蒜蓉爆香。
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3放入冬瓜和胡萝卜片。
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4翻炒片刻，放盐调味。
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5加入适量开水。
-
6将冬瓜烧至透明状，放少许味精，大火收汁。
-
7成品。
小窍门
冬瓜要烧透，呈透明状。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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