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诗文
红焖羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜片
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红焖羊肉的做法步骤
1
羊肉斩块后浸泡出血水后清洗干净备用。
2
姜片,八角,桂皮,香叶备用。
3
锅中热油炒香配料。
4
放入羊肉翻炒。
5
将羊肉的水份炒干。
6
加入适量蚝油。
7
加入适量老抽,生抽。
8
加入适量清水。
9
将羊肉转入高压锅中,大火压20分钟左右。
10
焖好的羊肉盛出食用。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/25 13:23:25