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诗文	红焖羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 辅料 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 姜片 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 原味 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 红焖羊肉的做法步骤 1 羊肉斩块后浸泡出血水后清洗干净备用。 2 姜片，八角，桂皮，香叶备用。 3 锅中热油炒香配料。 4 放入羊肉翻炒。 5 将羊肉的水份炒干。 6 加入适量蚝油。 7 加入适量老抽，生抽。 8 加入适量清水。 9 将羊肉转入高压锅中，大火压20分钟左右。 10 焖好的羊肉盛出食用。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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