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诗文
魔芋结夜开花肉骨汤
释义
食材明细
主料
魔芋结
230克
肉骨
535克
夜开花
1根
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
魔芋结夜开花肉骨汤的做法步骤
1
食材:魔芋结、肉骨(已清洗焯水)、夜开花。
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。
5
接着,将肉骨下入高压锅中,加适量的料酒。
6
加适量的清水。
7
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
然后,合入切好的夜开花搅动一下煮开、煮上5分钟。
10
最后,合入魔芋结略煮,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味搅匀即成。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:22:42