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诗文
回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
豆瓣酱
适量
蒜末
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
回锅肉的做法步骤
1
五花肉清洗煮10分钟左右捞出放凉。
2
切片。
3
蒜苗清洗备用。
4
锅中加入少许油润锅。
5
倒入五花肉煸炒。
6
煸制微黄,把多出的油倒出来炒蔬菜。
7
加入豆瓣酱蒜末辣椒煸炒。
8
加入蒜苗。
9
翻炒均匀加入少许盐调味即可。
10
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 10:05:51