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诗文
蒜香肉沫蒸豆腐
释义
食材明细
主料
北豆腐
一块
肉糜
80g
辅料
食用油
半匙
清水
小许
调料
大蒜
几颗
食盐
半克
生抽
3g
葱花
小许
鸡精
1g
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤
1
豆腐切片。
2
摆盘。
3
放蒸锅里。
4
大火烧开蒸20分钟即可。
5
取出来。
6
切肉糜。
7
大蒜去皮洗净切末,葱叶切圈。
8
热锅冷油。
9
油热放肉糜翻炒。
10
肉糜炒断生放清水。
11
放食盐和生抽。
12
咕嘟1分钟放蒜末和葱花。
13
翻炒均匀放鸡精。
14
炒均匀。
15
蒜香肉沫倒豆腐上即可。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:49:53