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诗文 蒜香肉沫蒸豆腐
释义
蒜香肉沫蒸豆腐的做法

食材明细

主料
  • 北豆腐 一块
  • 肉糜 80g
辅料
  • 食用油 半匙
  • 清水 小许
调料
  • 大蒜 几颗
  • 食盐 半克
  • 生抽 3g
  • 葱花 小许
  • 鸡精 1g
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤

  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切片。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    摆盘。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    放蒸锅里。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    大火烧开蒸20分钟即可。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    取出来。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    切肉糜。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    大蒜去皮洗净切末,葱叶切圈。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:9
    9
    油热放肉糜翻炒。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:10
    10
    肉糜炒断生放清水。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:11
    11
    放食盐和生抽。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:12
    12
    咕嘟1分钟放蒜末和葱花。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀放鸡精。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:14
    14
    炒均匀。
  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤:15
    15
    蒜香肉沫倒豆腐上即可。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:25:27