“带籽鱿鱼，鱿鱼味道鲜美，鱼籽咬起来咯吱咯吱。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酱焖笔管鱿鱼的做法步骤
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1笔管鱼洗干净，准备腌制一下。 -
2加1勺黄豆酱。
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31勺酱油。
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41勺淀粉。
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5抓匀腌制二十分钟。
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6洋葱，姜，蒜，都切块切丁。
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7砂锅加热，加一点油。
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8加入洋葱姜蒜块，煸香。
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9把腌制好的笔管鱼铺在砂锅里。
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10倒入腌制笔管鱼的酱汁。
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11盖上盖子，沿着盖子倒一点啤酒。
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12大火焖煮五分钟。
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13出锅前撒一把香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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海鲜