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诗文
手搓玫瑰冰粉
释义
“有趣的手搓玫瑰冰粉体验。”
食材明细
主料
玫瑰花酱
适量
精品冰粉籽
25g
凉白开
200ml
氢氧化钙(熟石灰)
5g
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
手搓玫瑰冰粉的做法步骤
1
熟石灰加200ml的凉开水充分搅拌均匀,静置等待澄清。
2
将冰粉籽倒入纱布中,把口扎紧。
3
准备1000ml的凉白开,将冰粉籽袋放入水中搓2分钟,然后拿出挤压,再放入水中拿出挤压,反复操作,直到把冰粉籽的浆体挤压完成。
4
舀出澄清后的石灰水。
5
倒10ml左右加入冰粉浆中,快速搅拌5-8秒。
6
反复操作直到冰粉浆出现一坨一坨,然后静置十分钟即可。
7
将冰粉盛到碗中,加入自己喜欢的小料即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 夏季食谱
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更新时间:2025/6/24 0:39:39