正宗酸菜肉馅包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
酸菜备用。
2
剁碎，挤出多余的水分，放入盆中。
3
择好的葱，洗净，切碎，备用。
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再放入肉沫和葱花。
5
加适量盐、少许老抽、生抽、藤椒油、香油、牡丹籽油、五香粉和味精调味，拌匀即可。
6
面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
7
搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
8
擀成中间厚四周薄的包子皮。
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包入馅料。
10
已包好。
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冷水上笼。
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大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
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已蒸好。
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成品图。
15
宣软。
16
掰开，香味扑鼻！

诗文	酸菜肉馅包子
释义	“不同的配料有不同的风味，宣软美味。” 食材明细主料面粉适量酸菜半棵肉沫适量辅料酵母少许纯净水（40度左右）少许葱适量调料盐适量老抽少许生抽少许香油少许藤椒油少许牡丹籽油少许五香粉少许味精少许原味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度酸菜肉馅包子的做法步骤 1 酸菜备用。 2 剁碎，挤出多余的水分，放入盆中。 3 择好的葱，洗净，切碎，备用。 4 再放入肉沫和葱花。 5 加适量盐、少许老抽、生抽、藤椒油、香油、牡丹籽油、五香粉和味精调味，拌匀即可。 6 面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。 7 搓成长条状，切成大小均匀的剂子。 8 擀成中间厚四周薄的包子皮。 9 包入馅料。 10 已包好。 11 冷水上笼。 12 大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。 13 已蒸好。 14 成品图。 15 宣软。 16 掰开，香味扑鼻！使用的厨具：蒸锅所属分类：面食包子
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食材明细

酸菜肉馅包子的做法步骤