网站首页  词典首页

诗文	茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 2个 肉 250克 辅料 淀粉 一勺半 面粉 2勺 鸡蛋 2个 葱 1颗 姜 3片 调料 生抽 1勺 蚝油 1勺 十三香 1勺 料酒 1勺 油 2勺 盐 适量 水 适量 其他 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 茄盒的做法步骤 1 肉馅切碎。 2 打一个鸡蛋。 3 加切好的葱姜。 4 加盐。 5 加生抽。 6 加蚝油。 7 加十三香。 8 加食用油。 9 搅拌上劲腌制半小时。 10 面粉，淀粉，比例1：0.8。 11 打一个鸡蛋。 12 加水搅拌成酸奶状。 13 茄子切连刀片。 14 夹上肉馅。 15 沾面糊。 16 六成油温下锅炸。 17 外酥里嫩，非常鲜美。 使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	牛肉薄底披萨 酸甜辣炒鸡骨架 清蒸鲈鱼 红烧排骨 英式早餐 黄金炸饺 板栗烧排骨 水果酸奶盆栽 下酒菜-香酥椒盐小海虾 金枪鱼沙拉三明治 幸福之心 对吻鱼摆盘 烧鸡翅 绿豆羊羹 可可戚风蛋糕 凉拌苦茭 炸南瓜球 火腿厚蛋烧 糖醋里脊 美味土豆饼 凉拌面 营养均衡最重要-----蚝油素什锦 自制皮冻 粉蒸肉 茄子炒西红柿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。