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诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
白糖
适量
冰糖
适量
调料
玉米油
10毫升
生抽
20毫升
老抽
3毫升
盐
2克
料酒
5毫升
酸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨入锅加入少许料酒,稍微煮几分钟捞出来。
2
加入冰糖炒糖色融化。
3
倒入排骨,上色,再加入一勺白糖。
4
加入一勺生抽。
5
老抽加入少许。
6
醋20毫升。
7
加入适量清水。
8
中小火焖40分钟。
9
最后炒均匀。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:55:10