“非常赞的一道下饭菜，老人小孩都喜欢。山药肉末咸香绵糯，糯玉米粒又带点嚼劲，整体口感非常美妙！”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药肉末蒸糯玉米粒的做法步骤
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1拿根垆土铁棍山药。 -
2去皮，切段。
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3将山药放菜板上用刀身拍碎。
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4在盆中加入山药碎和肉末。
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5加入玉米粒，糯玉米粒口感更好，建议用糯玉米粒。
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6加入东古酱油或生抽。
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7加蚝油。
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8加玉米淀粉，再加2汤匙清水，搅拌均匀。
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9装入盘中，用汤匙抹平后腌制1小时。
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10锅中水开，上锅隔水蒸18分钟，起锅前1分钟撒入葱花。
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11咸香美味的下饭菜就做好了。
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12山药肉泥咸香粉糯，糯玉米粒又带点嚼劲，整个口感非常赞！
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13配粥也合适哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜