“今天做的鱼头豆腐好下饭哦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼头烧豆腐的做法步骤
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1鱼头鱼尾切块加点盐。 -
2锅中放油加入食盐防止粘锅。
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3鱼头放入锅中煎。
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4翻面再煎。
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5加入生姜大蒜子小米椒。
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6加料酒，生抽，蚝油，糖，盐，几滴老抽上色。
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7加入清水。
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8盖好盖子大火烧开换中火。
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9豆腐。
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10切块。
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11加入豆腐。
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12转小火15分钟。
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13加入生粉水。
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14大火收汁。
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15成品图。
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16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜