“一份孩子喜欢的酸甜口味的水煮肉片，我和他爸多少还是不太喜欢，娃提出要吃那么只能安排啦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
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1瘦肉切片，加适量的盐，鸡精，料酒抓匀。 -
2再加一勺生粉抓匀。
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3最后加一点食用油搅拌均匀，锁住水分。
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4取锅加入适量的水，把模具焯水。
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5豆芽焯熟。
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6另起锅放入少量的油烧热，把姜，蒜爆香。
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7加入适量的水烧开，放入番茄火锅底料。
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8之后放入肉片煮熟。
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9焯水的魔芋和豆芽控水放入大碗中。
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10再放上煮熟的肉片。
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11淋上汤就完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜