“宝贝在家我最大的乐趣就是给他做好吃的，儿子很喜欢吃这个疙瘩汤，家里有宝贝的一定要试试做，大人孩子都会喜欢哒~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
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1柿子表面划十字花刀，用开水烫一下，容易去皮 -
2土豆切丁
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3柿子和肉切丁，我儿子喜欢牛肉。所以我用的牛肉（猪肉一样）
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4葱和香菜是我们吃拌面剩下恩，所以省去了准备步骤
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5锅内放油炒肉
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6加适量五香粉，翻炒~
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7加味极鲜，炒匀
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8加入柿子和土豆丁，继续翻炒~
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9加入水适量，水一定要没过食材多一些，因为下面疙瘩后会很粘稠，煮开后在多煮一会，保证肉和土豆熟透
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10汤煮开的同时开始和面疙瘩，准备好
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11下入面疙瘩，煮五六分钟就好，都是小疙瘩，比较好熟
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12面疙瘩熟了，撒点香菜进去就出锅了~喜欢香油的可以少滴些香油，我没有放
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13做好了，给对门的小娃娃端一碗~
小窍门
喜欢香油的可以出锅滴几滴香油，我个人不喜欢，喜欢稍清香所以没放
汤煮开后一定多煮一会，要不土豆和肉会不熟
汤煮开后一定多煮一会，要不土豆和肉会不熟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类