食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜干豆腐炒肉的做法步骤
-
1将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。 -
2将干豆腐清洗干净，切成丝，装入盘中待用。 -
3将猪瘦肉清洗干净，切成丝，加入料酒，干淀粉。 -
4热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝，五香粉炒散。 -
5放入切好的韭菜段。 -
6翻炒均匀，放入干豆腐丝。 -
7将韭菜，干豆腐丝翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉。 -
8快速翻炒均匀后，加入味精调味。 -
9翻炒均匀后，出锅，装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
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