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诗文
五花肉烧土豆
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
土豆
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
黄酒
适量
盐
适量
冰糖
适量
香料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
五花肉烧土豆的做法步骤
1
五花肉切块焯水。
2
土豆去皮切块。
3
香料准备好。
4
焯水以后的五花肉倒入锅内,倒入香料炒出油。
5
倒入生抽、老抽、冰糖翻炒上色。
6
倒入黄酒,开水。
7
转小火炖1小时。
8
倒入土豆,放盐。
9
炖制土豆软烂。
10
开大火收汁,喜欢汤汁就多留一点。
11
成品。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:20:51