食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
猪肉三鲜杏鲍菇西芹包子的做法步骤
-
1发酵粉用温水化开，与普通面粉混合。 -
2活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
-
3猪肉馅适量。
-
4西芹杏鲍菇胡萝卜洗净。
-
5木耳泡发去蒂洗净。
-
6虾仁切成小粒。
-
7鸡蛋炒碎盛出备用。
-
8胡萝卜切碎。
-
9西芹入开水锅里面烫一下捞出过凉，同样切碎。
-
10杏鲍菇先切成大片，和木耳一起入开水锅里面烫半分钟，捞出过凉切碎。
-
11葱姜末备用。
-
12面团发酵成功，这时候来活馅儿。
-
13猪肉馅先加少许清水调开，再放入少许黄豆酱油，生抽，鸡精，香油，五香粉，盐，花生油，葱姜末，朝一个方向搅拌均匀。
-
14放入虾仁鸡蛋。
-
15把胡萝卜，香芹，杏鲍菇，木耳一起放入盆里。
-
16朝一个方向搅拌均匀。
-
17面团加少许干面粉揉匀排气，先揪成长条状，再分割成大小均匀的剂子，擀成圆片，依次做好所有的包子坯子。
-
18冷水入锅放入蒸锅里面二次发酵十分钟。
-
19一共蒸了两屉。
-
20开火上汽后蒸八分钟，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
-
21成品图！
-
22成品图！
-
23成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
- 凉拌花生米
- 东坡肘子
- 山药乌鸡汤
- 鱼香肉丝
- 雪花酥
- 古风盘画
- 玉米鸡蛋腊肠炒饭
- 蒸鸡块
- 酸菜豆角炒肉丁
- 干煸四季豆
- 油爆小河虾
- 懒人面包
- 炫彩吉丁
- 四豆杂粮粥
- 凉菜－花开富贵
- 酸奶吐司
- 蔬菜水果拼盘
- 人参山黄鸡滋补益肾汤，怎么做最好吃！
- 排骨炖粉条
- 巧克力慕斯蛋糕
- 炒面豆豆
- 炒魔芋
- 花式皮蛋豆腐
- 家常豆腐
- 岩烧乳酪
- 泰什么自什么的成语
- 泰什么若什么的成语
- 泰什么鸿什么的成语
- 泰山不让土壤
- 泰山不让土壤，故能成其大
- 泰山不让土壤，故能成其高
- 泰山不辞土壤，故能成其高
- 泰山之安
- 泰山什么什么的成语
- 泰山其頽
- 泰山其颓
- 泰山北斗
- 泰山压卵
- 泰山压顶
- 泰山可倚
- 咏湖上新柳（明·李奎）
- 咏湖中雁诗（南北朝·沈约）
- 咏溪上所栽桃（明·袁凯）
- 咏溪流（当代·陈振家）
- 咏滇茶（清·陈维崧）
- 咏漆园（明·区大相）
- 咏漱泉（明·陶益）
- 咏潇湘八景各一首 山市晴岚（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 平沙雁落（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 江天暮雪（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 洞庭秋月（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 渔村夕照（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 潇湘夜雨（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 烟寺晚钟（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 远浦归帆（宋·刘克庄）
- 县域农田N2O排放量估算及其减排碳贸易案例研究
- 波形钢腹板PC组合箱梁桥结构分析与实例/新型组合结构桥梁-波形钢腹板PC组合桥梁系列
- 2014年中国道路交通安全蓝皮书
- 生命藏在量子中(量子生命进化简史)
- 宇宙的第三种猜想(哥德尔旋转宇宙新发现)
- 我为什么总是看别人眼色
- 常见昆虫野外识别手册/好奇心书系
- 嵬城(1血路)
- 司法工作十年回味
- 海峡两岸谱牒文化研究/台湾研究系列
- 人性魔方
- 风月十五不归人--赵群中篇小说集/知青曼陀罗系列
- 青山行芷
- 解剖人生
- 写在亚洲边地(改变清华学子一生的大篷车课堂上下)