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诗文	鸡蛋干炒彩椒
释义	食材明细 主料 鸡蛋干 120克 柿子椒 1个 红黄彩椒 各半个 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋干炒彩椒的做法步骤 1 食材：鸡蛋干、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）。 2 将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。 3 将柿子椒、红黄彩椒放在案板上分别切开。 4 起锅倒油烧热，下入鸡蛋干和彩椒翻炒翻炒。 5 然后，加适量的盐。 6 加适量的味精。 7 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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