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诗文	鸡腿肉炒木耳菜
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 230克(去皮去骨) 木耳菜 355克 辅料 蒜 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡腿肉炒木耳菜的做法步骤 1 食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、木耳菜（已清洗）、蒜（已切碎）。 2 将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。 3 放入盘中，加适量的料酒。 4 加适量的生抽。 5 抓匀，腌制10分钟。 6 起锅倒油烧热，下入蒜爆香。 7 接着，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。 8 然后，合入木耳菜翻炒翻炒。 9 最后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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