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诗文	鸭肉炒花菜
释义	“清香美味。” 食材明细 主料 鸭肉 200g 花菜 200g 辅料 橄榄油 2勺 调料 盐 适量 生抽 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸭肉炒花菜的做法步骤 1 花菜撕成小朵，用盐水泡20分钟。 2 鸭肉切成小块。 3 把泡过的花菜放入锅中煮开。 4 捞出花菜，用凉水冲一下，保证花菜的脆爽。 5 橄榄油下锅烧热，放入鸭肉煸炒。 6 再放入花菜翻炒。 7 加入盐和生抽翻炒均匀。 8 出锅。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。